制发一个清单。在全市率先制发了《渝中区产业投资管理清单》，将餐饮业选址等法律禁止性规定和限制性要求纳入清单内容，严格源头管理。建立一项制度。

　　区政府印发了《关于进一步加强餐饮业油烟污染防治工作的通知》，在源头严防上建立了环保、规划、商务、工商、食药监等多部门联系联动机制，形成齐抓共管的最大合力。

　　发出一份提示。制定了《餐饮项目环保行政提示书》，在业主办理工商登记时提前告知开设餐饮项目有关约束性规定和违法处罚情形，做到关口前移、及早提醒。开展一次核查。对完成环保登记备案的餐饮项目，严格现场踏勘，对不符合环保要求的，撤销其登记备案并责令改正。

（新闻来源：重庆市环境保护局）