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资源化利用价值日臻显现 餐厨垃圾处理千亿市场待启
2017-07-07 14:11:42

  “舌尖上的安全”是人们最关心的民生问题之一。我国是全球知名的饮食大国,随着经济增长以及人们生活水平提高,在饮食方面的消费日渐提升,随之而来的是巨量的餐厨垃圾待处理。

  清华大学环境系固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据显示,我国餐厨垃圾占城市生活垃圾比重大致范围为37%-62%,主要城市每年产生餐厨垃圾量不低于6000万吨。由此可见,大量的餐厨垃圾已成为城市发展的阻碍。

  餐厨垃圾产量逐渐增加,甚至成为行业处置一大难题,如何更好地处理餐厨垃圾仍在探索中。在多重因素叠加的背景下,我国的餐厨垃圾处理行业快速崛起。

  餐厨垃圾为何频受关注

  作为城市管理和环境保护的重要内容,如何处理餐厨废弃物等城市生活垃圾关系到人民群众的切身利益,已经成为社会文明程度的重要标志。餐厨垃圾作为生活垃圾的重要组成部分,近年来广泛受到民众关注,其中的原因不外乎以下几个方面。

  造成环境污染。众所周知,餐厨垃圾主要包括食物残渣、残液、废料和废弃油脂等,长期暴露在环境中,容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质,造成周边空气污染,或间接污染土壤和水质。

  成为食品安全潜在危险源。餐厨垃圾具有废物与资源的双重特性,是宝贵的可再生资源。但由于尚未引起重视、黑色利益链条屡禁不止、处置方法不当等因素,它已成为影响食品安全和生态安全的潜在危险源。

  影响市容市貌。餐饮行业产生的餐厨垃圾中剩菜汤、馊水含量大,容易在收集、运输途中泄漏,且存在乱扔乱弃的现象;加之缺乏完善的管理和监督机制,餐厨垃圾在收集过程中并未做到正确的处理,严重影响城市环境卫生与面貌。

  资源化利用大势所趋

  长期以来,我国餐厨垃圾多用作泔水喂猪,也有少量简单加工为动物饲料或炼制地沟油的实践;填埋、焚烧亦是常用的方式之一。随着资源化利用概念的提出,加之全球对碳减排的呼吁与行动不断走上议事日程,餐厨垃圾走资源化可持续之路大势所趋。

  以我国为例,近年来,关于餐厨垃圾利好政策频出,明确对餐厨垃圾的严格管理及资源化处理路径。自2010年启动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理城市试点工作以来,截止到目前已经发展到第五批试点城市。

  据悉,从第一批最开始的北京、天津等地区到第五批的十堰、佛山等地区,五批试点已经总计覆盖100个城市,试点成效正逐步显现。眼下,全国餐厨垃圾收运处理一体化项目日渐扩大、餐厨垃圾资源化处理技术路线不断提升、政策标准不断完善、管理监督执法力度不断加强。

  “十三五”行业前景分析

  政府重视力度增强,政策推动市场空间加速释放。按照《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》,“十三五”期间新增餐厨垃圾处理能力3.44 万吨/日,业内预测其项目建设及运营市场空间约上百亿规模,行业未来发展空间广阔。

  根据前瞻产业研究院发布的《2017-2022年中国生活垃圾中转站行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》分析,“十三五”期间要实现餐厨垃圾资源化处理全覆盖,按照日产20万吨的量、平均吨投资60万来计算,餐厨垃圾设施建设投资规模达1200亿元。

  可以看出,未来几年餐厨垃圾处理产业必将迎来一个快速发展的黄金时期,在此利好的市场背景下,业内预计,具备跨区域经营企业、拥有丰富政府合作经验的企业、拥有雄厚资源化处理技术的企业将具有较大发展空间。

(新闻来源:中国环保在线)


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